Rimini dalla terra alla riscoperta delle tradizioni rurali

Rimini dalla terra: alla riscoperta delle tradizioni rurali

Scritto da guidahotel.com

Finita l’estate, Rimini, abbandona quella maschera fatta di feste, serate, discoteche, stabilimenti balneari, per riscoprire la sua vera natura. Città d’arte come poche nello stivale, Rimini mette in luce i suoi aspetti più peculiari tramite eventi culturali ed enogastronomici volti alla riscoperta del proprio territorio.

Funghi, castagne, olio, formaggio di fossa ed altre prelibatezze sono gli ingredienti principali di una ricetta che fa in modo che gli Hotel Rimini rimangano una meta ambita dai turisti anche d’inverno. In questo periodo con la stessa velocità e densità con cui i funghi fanno capolino dalla terra bagnata, sorgono per tutta la Riviera romagnola innumerevoli sagre dedite ai prodotti artigianali. Eventi che rianimano non solo il gusto dei partecipanti, ma anche l’economia contadina e pastorale e la riscoperta di una cultura spesso amaramente “dimenticata”.

Tra le sagre di più importanti, ad esempio, non può non essere citata la “Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato” di Sant’Agata Feltria. Per questo evento le strade del paese si riempiono, ogni domenica del mese di Ottobre, di golosi ed intenditori che bramano di assaggiare il pregiatissimo tartufo bianco.

Gli abitanti del paesino ed i visitatori, cammineranno per le strade inebriati dai profumi che, dagli svariati stand, si diffondono nell’aria. Specialità a base di funghi, castagne, formaggi ed altri prodotti dell’agricoltura e della pastorizia locali. Ovviamente non mancheranno stand di prodotti dell’artigianato locale, vero emblema della cultura popolare. Anche Montefiore Conca, per tutte le domeniche d’Ottobre, si riempie di bancarelle e stand per festeggiare la Sagra della Castagna. Il piccolo paesino lascerà un bellissimo ricordo nei suoi visitatori. Nominato tra i borghi più belli d’Italia e circondato da fitti boschi e campagne curate, il paesino offre un caloroso benvenuto ai suoi visitatori con vini patronali e castagne calde tutto il giorno. Se, girando per il paesino, noterai una fontana di vino non preoccuparti: non sei già ubriaco, puoi avvicinarti e prenderne a volontà con il tuo bicchiere!

La festa andrà avanti tra balli, canti e musica popolare. I grandi ed i bambini potranno divertirsi in sicurezza nel paese oppure fare qualche escursione nel suggestivo circondario. A Mondaino, nella Val Conca, la terza e la quarta domenica di Novembre i visitatori potranno fare una scorpacciata di funghi accompagnati dal saporitissimo formaggio di fossa delle colline riminesi. Anche qui, come negli altri paesini, sarà possibile girare per le strade piene di stand, o fermarsi a mangiare nei ristoranti locali che, per l’occasione, offrono menù particolari a prezzi molto accessibili. Produttori, ristoratori, artigiani e commercianti, si ritrovano il 6 Novembre nella Piccola Fiera dei sapori di Montescudo. Un grande spazio coperto pieno di stand dove poter gustare, o comprare direttamente dai produttori, i più svariati prodotti tipici locali.

Un connubio di gusto e tradizione che non potrà non lasciare un bel ricordo nelle menti dei visitatori e nelle loro papille gustative. Imperdibile, dall’11 al 13 Novembre, la celeberrima Fiera di San Martino a Santarcangelo di Romagna. Per l’occasione, sotto l’arco di Piazza Ganganelli, vengono appese due corna bovine che, si dice, oscillano se sotto di esse passa una persona tradita dal proprio o dalla propria partner. Da qui il nomignolo Fiera dei Becchi (cornuti). Musiche, balli, cantastorie, gare di cucina di piadine rigorosamente tra non professionisti, faranno da contorno ad una delle Fiere più ricche dell’entroterra romagnolo, dove stand di tutti i tipi offriranno agli abitanti locali ed ai visitatori un’ampia possibilità di scelta tra le leccornie disponibili all’assaggio o all’acquisto.